Garanterat glutenfria drycker är vin, sherry, portvin, madeira, cognac, armagnac, brandy, grappa och rom.

I vårt sortiment är det nämligen främst öl och vissa spritdrycker som är framställda av spannmål. Gluten, som är ett protein (äggviteämne), går att hitta i de flesta sädesslag, men det kan vara bra att veta att glutenfritt öl får inte innehålla mer än 20 mg per liter. Här kan du läsa mer om glutenfritt öl.

Laboratoriemässigt är det mycket svårt att påvisa gluten i sprit. Men då vodka, brännvin, gin, och whisky tillverkas av sädesslag kan man inte ändå säkert säga att de är helt glutenfria. Det är dock extremt svårt, (vissa säger omöjligt), för gluten att följa med i destillationsprocessen.

Är man väldigt känslig och lider av spannmålsallergi istället för av celiaki är det säkrast att helt undvika drycker där spannmål ingår som råvara. Det är bäst att fråga sin läkare vad som är lämpligast för en själv, för att vara på säkra sidan.