För att få kallas vinglögg måste drycken vara sötad med ”naturliga kolhydrater”, exempelvis rörsocker, sirap, druvmust eller honung. Däremot får inte syntetiska sötningsmedel användas. Därför finns det numera inte sockerfri alkoholhaltig glögg till försäljning.

Om du vill göra en egen sockerfri glögg så kan du använda dig av vårt recept här men byta ut sockret mot motsvarande mängd sötningsmedel:

Ingredienser till cirka 4 glas:

• 25 cl rött vin
• 4 cl vodka (kan uteslutas)
• 2 bitar kanel
• 5 st kryddnejlikor
• 1 bit ingefära
• 1 krm krossade kardemummakärnor
• 1 bit pomeransskal
• ½ dl strösocker
• 1 krm vaniljsocker
• sötmandel och russin
  
  

Gör så här:

Krossa kardemumman i en mortel och bryt sönder kanelen. Lägg alla kryddorna i en burk med lock och häll över spriten. Låt burken stå över natten så att kryddsmaken dras ur ordentligt. Sila ifrån kryddorna. Blanda sprit, vin, socker och vaniljsocker. Värm glöggen och drick med mandel och russin.